阿囡刚刚回国的那个星期,我们一起去世欧见识了【南锅鲜生的蒸汽桑拿石锅鱼】,后来才知道福州最正宗该数【鱼霖坊】,非常好奇的是她居然是一家云南风味的养生鱼餐厅。传说云南十八怪,草帽当锅盖,说得就是这石锅蒸汽鱼。秀一张草帽锅盖的石锅吧。
雾气腾腾如桑拿一般,食客也仿佛坠入山间云雾,期待着草帽底下的那份惊奇。
今天是他的生日,我们一家人来这里品享桑拿里的美味。
我们点的是他们家主打的招牌汤:鱼羊一锅鲜 238元/份
这是羊排,已经是熟的。
这是我们点的汤底,养生清汤锅28元/锅,必须是另外点单
肥肥厚厚的肥王鱼出锅了,汤是奶白色的,浓稠鲜美
再试一下羊排,真的是鱼+羊=鲜啊!
现在介绍一下蒸汽鱼的步骤:
先蒸汽熏洗一下石锅,再下羊排打开蒸汽,猛猛地;
然后加入肥王鱼,加上清汤锅,盖上草帽,让蒸汽云雾般缭绕
只要三分钟,热气腾腾的肥王鱼就可以开吃,
鱼肉Q嫩,几乎无刺,
一口浓汤下去,福州话叫好喝到嘴歪啦
鱼霖坊的酱料,我感觉完全无需酱料鱼羊已经很鲜美了,就吃他的原味吧。
上一杯我自带子自制的苹果小米浆,放在保温壶里,温热着
祝福我家寿星健康快乐
拍上几张环境照,上朋友圈享受店家送的两道小菜
吃饱了,看看店里的环境吧
出来的时候,万达金街已经是华灯初上了,
空着飘着彩色的小伞,是在为他祝福吧。
餐后我们去影城观看她的粉丝电影
再秀一张我们的开心和祝福
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