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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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干煎多春鱼满腹鱼籽的美味

2016-02-08 22:45:22| 分类：水族拾贝 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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京都多春雨，回首多春光。

公子多春情，绿草多春芳。

八载多春伤，橙子多春鱼

这就是日式有名的菜肴，在日料店，

我们总能见到被煎得金黄的多春鱼。

鱼身细小，却非常饱满，满腹鱼籽，一口下去，

鱼籽瞬间在你的唇齿间爆裂，

鱼身带着一种蛋香的酥脆

让你享尽鲜甜与美味。

我发现日本诗句里很喜欢引用菜名，

这也更增添我了对多春鱼的一份喜爱

多春鱼做法简便，不用开膛

用少许食盐和胡椒粉

腌制几分钟

锅底放少许油，小火干煎

上桌时挤上柠檬

多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，原产于日本的深海鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，故名【多春】。

在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望。

多春鱼的功效：

亮发
多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。
健脑
大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。
益肝、健脾
食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
润肠
多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。
养颜护肤
多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效

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