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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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顶澳仔满满的是回忆

2016-03-23 15:37:08| 分类：鹭岛记忆 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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顶澳仔有一条小街叫顶澳仔猫街，小街狭窄，两旁的墙壁、电线杆、窗户、电箱、井盖上，我们都可以看到各式各样的小猫的卡通形象，说这也是一种文化元素，就这么着它在厦门人的生活里安居下来了。顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

顶澳仔地处原鹭江大学和厦大西村之间，与南华路隔着思明南路，

这猫街也被称为厦大学生街，我知道

阿囡和她的同学回厦门，都会到

这条街上走走，我跟随她的足迹，

仿佛走回了从前，可以窥视她的大学生活

顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

夜幕下的猫街，依然川流不息

已经是夜里10点钟，阿姨家麻辣烫的

客人依然拍到了小巷深处顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

前面这家【助屋】是一家日式小店，

她和同学当年都非常喜欢

这里是【蔡家坡】，一家西北风味的餐馆

一起走进去，走过回忆

可惜他们家早上要10点以后才营业

我们赶动车，就这样和蔡家坡擦肩而过

顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

在顶澳仔的路口，有一家徽菜馆

囡囡曾经被她家的臭桂鱼给熏晕了顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

今天我们一起去品品徽菜

芦蒿炒咸肉熟透的咸肉那种醇香

和芦蒿的青味融合得让你味蕾顿开

香椿拌莴笋，真的是太好吃，太爽脆了。

一直以为香椿只有炒蛋最完美

原来和莴笋在一起，也是这样的让你唇齿留香

鳝鱼栗子煲鳝鱼是切成段的，

入口的刹那间，我们都想起了囡囡爷爷做的肉烧鳝鱼段

这道菜一点微辣，栗子粉粉很入味鲜美

这盘是驴肉，可惜是真空包装的那种凉菜

口味是我们喜欢的那种，不过不推荐在酒店吃这菜

吃过午饭，我们就此和顶澳仔说再见

但愿下回再来还能坐在这里顶澳仔满满的回忆 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

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