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落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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平凡简约也珍香 腊肉莴笋  

2016-03-04 11:33:26|  分类: 水族拾贝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天的主题本来是水潺鱼的。结果水潺一上餐桌就开吃,没有留下一丝痕迹啊。

人生或许也是这样,本不看好的副产品却意想不到地出人头地的精彩。

努力守望只是一个过程,结果是瞬间,那是上苍的恩赐。

平凡简约也珍香 腊肉莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

【腊肉炒莴笋】极其普通的家常,却也有些年没有这么组合了。

平凡简约也珍香 腊肉莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 端上桌,让香气浓郁,

受到囡囡小小的一个赞

平凡简约也珍香 腊肉莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

每一天就只有这晚餐的时间,一家人可以坐在一起,好好珍惜。

食材:莴笋一根//胡萝卜小半个// 大葱头一小段//腊肉一小块//生抽

平凡简约也珍香 腊肉莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 这就是水潺,福州话叫它【两垫鱼】,配上蘑菇,我做了蘑菇水潺羹。

平凡简约也珍香 腊肉莴笋 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 早上才百度搜索知道这鱼的大名叫【水潺】狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。

 只有一条主骨,肉质软软的,像水一般润滑柔软,

 当地人多半是豆腐水潺鱼汤,或是椒盐炸,香脆鲜美

 这鱼水分高,椒盐炸需要的不是一般的厨艺哦

 嫂子说过这鱼多是用甲醛水溶液浸泡不宜多吃

 今天在百度上被证实了,

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