美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
人对气味的喜欢就和喜欢一个人一样没有来由的。
我就是对花椒的辛香味情有独钟，可是川菜的那种令人
酣畅淋漓的麻辣我还是有点承受不起
一点点，微微的麻辣，我还是十分钟爱的。
我用囡囡邮购的新鲜花椒和她嫂子带来的
郭婆婆豆瓣酱做出了一麻一辣，微微的鱼香锅
怕辣的，来上这一点刚刚好
【食材】郭婆婆豆瓣酱 1勺// 新鲜花椒 2株//脆鱼片一盘//蘑菇 4朵//金针菇 一些//甜笋 一根//豆腐 1块//魔芋半块//大葱 1小段//生抽 少许
【做法】
1、大葱切碎；蘑菇切片；
2、豆腐切块，魔芋切块，甜笋切片；
3、热锅下花椒油，爆香大葱，倒入蘑菇和甜笋翻炒；
4、加入一勺豆瓣酱和清水煮开；
5、倒入豆腐、金针菇和魔芋，加入生抽1大勺，小火慢煮；
6、最后铺上鱼片和鲜花椒。
这是花椒芦笋炒肉片，麻酥酥的
可有喜欢的同类
【花椒的功效】
百度搜索花椒效用如下：
1、降血压，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；
2、增加食欲，除湿止痛，杀虫解。花椒气味芳香不仅能促进唾液分泌，增加食欲，而且研究发现服食花椒水能驱除寄生虫，还防牙疼；
3、用布包上几十粒花椒放入，可以防止油脂“哈味”，还防虫；
4、沸油防溢，油热到达沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
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