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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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花椒花蛤麻辣一盘鲜

2016-04-13 15:05:37| 分类：水族拾贝 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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花椒花蛤麻辣一盘鲜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

我们这里的人就是喜欢清炒花蛤，可偶尔换换水煮的川味也是很受青睐的。

我用郭婆婆的豆瓣酱+新鲜花椒炒了一盘麻辣鲜，

餐桌上他居然不夹自己的清炒花蛤，可劲说

我的麻辣味带劲

【食材】花蛤 1斤//郭婆婆豆瓣酱 1勺//新鲜花椒 1株//葱 2根

【做法】

1、冷油下锅烧热，关火下新鲜花椒盖上盖子；

2、下花椒油爆香葱花，下花蛤炒一炒，加入一勺豆瓣酱和少许清水；

3、再天上那煮爆香的花椒，盖上盖子等花蛤爆开；

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