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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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紫苏黄瓜 开胃小菜 2016五一小记  

2016-05-01 14:06:04|  分类: 节日大餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天是五一节,也是星期天,一早醒来就看见二姐发的她33周年的结婚纪念册,照片一张张,往事一幕幕,我知道照片记录不只是分享,更多的是对自己的鼓励,是对未来的坚持。

我看到纪念册的那瞬间就被深深地感动了,但我也知道感动永远只是瞬间,坚持才是亘久,行动就将是更加漫长的日子,在平淡里感动着自己,感动着家人,幸福着自己也幸福着家人,尽管是一件不容易的事,却是很有意思的。
漫长的婚姻历程里不管有怎样的不如意不完满,看了阿姐给自己的结婚礼物,我心里还是暖暖的,眼角湿润着,那一刻我告诉自己要更加善待家人,宽容家人,无论是他变成怎样的人,我都要初心不改,这是在上帝面前曾经许下的诺言。拥抱阿贝,拥抱爱情。

今天我的五一午餐就只有我和囡囡的爸爸两人,我照着囡囡指定的菜谱做两盘芝麻菜拌面,用了昨晚做寿喜雪花牛的汤汁拌的,味道好好。

现在先上一道开胃菜 紫苏拌黄瓜

紫苏黄瓜 开胃小菜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 【食材】黄瓜1根//紫苏叶诺干//醋、蚝油、糖、玉米油

 【做法】

1、先调拌醋、蚝油、糖的酸醋汁;

2、黄瓜去皮,去籽,切成长条,沸水焯一下装盘;

3、紫苏叶清洗后切碎,热锅倒入少许食油,下紫苏翻炒几下关火;

4、将炒过的紫苏放入黄瓜条,浇入算醋汁,拌匀。十分的爽口清香。

紫苏黄瓜 开胃小菜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

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 我的寿喜雪花牛汤汁拌的芝麻菜切面好吃到爆了

紫苏黄瓜 开胃小菜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 寿喜汁烧热,将捞好的切面、芝麻菜和几只虾仁一起加入寿喜汁拌匀

紫苏黄瓜 开胃小菜 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 如果没有寿喜汁,就直接下少许油,加入葱花炒几下,再下虾仁稍煎,

最后下面条和芝麻菜,撒上生抽和糖,一样美味无比。

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