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落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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两碟小菜 一个心安自在的周末  

2016-06-04 14:35:42|  分类: 节日大餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
转眼已经是六月了,一早把囡囡送到车站,
本想和他一起走一走温泉公园,哪里晓得
太阳老早就火辣辣的,公园里找条
阴凉的小径走走,却让蚊虫享受了盛宴,无奈
还是窝在家里吹空调看电视比较舒服
和他说好了看完两集【三八线】就一起做午餐
这个两人的周末就两碟小菜,清清淡淡
却也心安自在。
 
素味草菇豆腐, 是我为他做的第一碟
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
前两天在网易明星【秋凉厨房】那里见到
她的素炒草菇很受启发,草菇一些,芹菜两根,
再来两块老豆腐,少许盐和糖,外加一小勺的酱油膏
一盘素味鲜美的草菇豆腐就做好了。
看看这成色,相信你不会怀疑她的素淡鲜香。 
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
  
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
小肉拌小棠菜,是我做的第二碟
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

喜欢上海的小棠菜,碧绿短小,

今天菜场上见到上海青的小芯子,

就想起了小棠菜, 用一些五花小肉丁

配些大蒜和大葱,拌一拌穿水的小棠菜

真是简便的一种小新吃

两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
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做法要点提示
先用生抽和糖腌制五花肉
炒五花肉的时候,直接干锅炒,不放油
让五花肉里的肥油在干锅里慢慢渗出
再下拍扁的大蒜和大葱炒香
小棠菜焯水时下少许盐
最后将炒好的五花肉丁撒在小棠菜上
好看又鲜嫩   
两碟小菜 一个心安自在的周末 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
 

  

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