广东顺德自古经济发达,她的美食和东莞、中山、南海并称【广东四小虎】都有【世界美食之都】之美誉
在福州的金鸡山脚下就有一家顺德小厨,这一天我们一起进去享用。
这是泰皇鲍汁豆腐 店家说是自己做的豆腐 果然很嫩,口感像日本豆腐 ,厨师做得很入味,口感很棒
这一笼是鲫鱼饭 用荷叶蒸的 ,鱼骨头都剔除了,饭里还有鸡蛋丝很有创意
这盘是炸鱼饼,Q弹配上酸辣酱很解腻,服务员小姐介绍说说是手工打制的
马岗头抽碌鹅,名字很特别,感觉就是 卤汁烧的鹅肉
这五道菜198元
顺德小厨我们不仅品到了美味,更品到了开心。
我们隔壁座的这位MM吃得好生动啊!
她是一个人来吃的,要了一盘鸽子和鱼饼,她说自己是先来品尝,然后
会打包回家和家人一起分享的,可是结账的时候她的菜盘已经空了。
最不可思议的是,鸽子吃在她嘴里,居然说不懂是蒸的还是烤的,但是
却能吃出这鸽子生前是吃米的,她一边吃一边连连说:好吃好好吃,
好香,嗯嗯,好香啊!
店家说他们月底要搬到台江万达,看来我们来得还正是时候
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