注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐

百里香猪尾汤就着阳光当午餐  

2017-03-02 14:50:11|  分类: 居家套餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
百里香猪尾汤就着阳光当午餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

每日一套餐说来容易做起来难啊,难的不是做的本身,而是设计套餐的本身。
早上七点起床就是为了煲汤,煲一锅百里香猪尾汤,今天的阳光特别好,那就让我的猪尾汤
就着阳光开动我的午餐吧。 
百里香猪尾汤就着阳光当午餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
百里香猪尾汤就着阳光当午餐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

这汤实际就是家庭版罗宋汤的演变,只是加了少许百里香,味道立马更加西式。
【食材】猪尾巴 2个// 小土豆 5个 // 小西红柿若干 // 洋葱 半个 // 胡萝卜 半个// 生姜 1片 // 盐、糖和百里香 
【做法】
1、猪尾巴切块,加一片生姜冷水煮开,去浮沫;
2、煮猪尾巴的空挡可以准备其他食材;
3、将洋葱却片,西红柿切片,胡萝卜切片;
4、热锅下少许油炒香洋葱,等洋葱完全变软,倒入西红柿,加入盐糖和百里香,翻炒至烂;
5、再下胡萝卜一起翻炒,和煮开的猪尾汤一起加入煲锅煲至2.5 — 3小时,我煲三小时;
6、在煲至1小时时,将小土豆削皮,整个土豆加入汤锅即可。

汤汁很浓稠,颜色完全是番茄色的,千万别加番茄沙司,那里完全没有番茄都是一些化学元素配置的不利于健康;
一碗汤,一碗米饭,再来一盘绿色蔬菜,沐浴着春天的阳光开动我美美的午餐,如阳光般温暖的幸福啊!

 

 

 
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(80)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017