端午已经过去一多礼拜了,我的端午博文才刚刚开始。
童年只记得奶奶给我挂上玻璃丝编制的小荷包里面藏了一颗樟脑丸的时候,端午就来了,后来我自己能记住的就是小棉袄高考的那一个端午,我做了【
蛏捞利 】,再后来小棉袄去了美国,我和她奶奶一起在【仓霞园看划龙舟】,2017的端午是我们餐厅翻新后的第一个节日要好好记录一下。餐厅装饰得很有民族风,很容易让人联系起很多年前的电影【五朵金花】
当年的金花要是还在的话,也已经是奶奶这个岁数了。
这家店特别的地方就是有很多神奇的蔬菜,诸如板蓝根、水性杨花,草芽等等一些我们连听都没听说过的,
这一道是茨菇,我们都非常喜欢,炸的酥酥,用大蒜和腊肉来炒,茨菇粉粉的像莲子一样。
这盘是傣族猪皮。沾汁味道是泰国风味,猪皮很劲道,放久了就会硬要趁热吃。
摩登粑粑很不错,有点奶味的酥酥的饼。
洋芋丝饼,脆脆的土豆丝煎饼吃的停不下来。这道是小棉袄和大学同窗的美好回忆菜。
大理饵块这道菜很有名,但是吃起来一般,有甜咸两种,其实味道没差。 这就是神奇的水性杨花,生长在洱海里的草。
有炒和做汤两种做法,我们更喜欢炒的,做汤的有点油腻。
汽锅鸡是专程为老奶奶点的,非常清淡,个人感觉清淡到无味了,不推荐
丝瓜花嫩嫩脆脆的很清爽,很喜欢;板蓝根汁是蓝色的,可是吃起来和普通青菜没两样;
草芽还是很不错的,五花肉和芦笋一起炒,味道很特别
上图是荞麦粉做的饼子,蘸蜂蜜吃,一般般;下图的豆腐,外皮裹粉炸的酥脆,里面是豆腐,好看吃起来一般
菌菇闷饭,听着很诱人,实际和一般炒饭差不多,没什么菌菇味道,都是青椒跟洋葱的味。不推荐
最后也最值得推荐的就是帕鲁达,脆面包 冰淇淋 西米 小圆子 椰丝 加入鲜奶,四季皆宜的甜品。
午后小睡起来和老奶奶一起品尝
吉儿厨房的日式仙台风味的枝豆酸奶,无比美味。
老奢移啊!
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