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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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二度京都一日碎记  

2018-04-28 11:15:12|  分类: 日本游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2018年2月26日星期一
二度京都印象记录 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

我们住在大阪日本桥附近的夕阳丘,往返于大阪和京都之间。
10点多出发,大约一个小时抵达京都,晚饭吃过后搭九点多的JR回大阪
这张图就是我们往返京都的路线。
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这次我们不在河源町下车,而是选择河源町的前一站下车,没有想到
一下车我们走过的第一条马路就遇上了美浓吉分店,真是很有缘分啊
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那天是2月26日阳光很好,鲜花沐浴着阳光也格外灿烂和我们的心情一样
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我们的第一站就是体验八百一本馆超市的购物,一进门就是
一大盆鲜花迎接你,吉儿说这里很像国外有机超市的规模
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这里的食材摆放整洁有序,你看着西兰花堆叠的如同鲜花一般,
一棵198日元,相当于12.40人民币,实在不便宜,不过真真切切的好吃
家乡超市4块多一斤的口感和味道实在是不能和这里的比
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说这么贵,但是购买力还是很强的,你看两张图
很明显,进去和出来时拍摄的鲜明对照
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这葱蒜之类的配菜如此丰富,乍一看以为是花店
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水果也是超级漂亮和新鲜,当然价格不便宜
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蔬菜基本都是净菜,很干净,摆放得很整齐,分类清晰
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黑毛和牛是我最最喜欢的,你看这颜色和花纹,我们家乡
只有在日料店才能见到,而且也不及这超市里的,这里的价格却比
日料店要便宜许多,而且买回家做起来很方便。
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熟食区更是丰富了,我们是眼花缭乱,很多带宝宝
来购物的年轻妈妈,也会选择这些熟食带回去
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我们也挑选了几盒带回大阪享用
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带不回去的,就和他们一起合影留念
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超市的二楼有一个休息区,多半买的都是些酒,糖果小食,还有鲜花、工艺品和餐具
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 二楼酒类不让拍照,我就拍一拍品酒的区域吧
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超市出来,我们的第二站就是佐佐木酒造
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佐佐木是京都唯一家酒造设在市区的,关于她的介绍
点击上篇博文查看【流年映芳华 四月庆生
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这里是二条城 德川家康旧宅院的外景,去佐佐木酒造必须穿过这旧宅院外景
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德川家康是有门票的哦,因为这里下午五点就关门了,所以我们在
酒造买完酒出来已经赶不及进去参观了,据说里面很震撼,需要脱鞋参观
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不过这外景已经是很美了,围着老宅走一圈也满足了
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德川家康老宅前面遇上这么一个穿和服的金发女郎是不是特有风景
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无论去到那里,我们最后都会把时间蹉跎在那一份美食里
这里是中午我们到过的八百一本馆超市的二楼餐厅【今日的小菜】
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这里是日本综艺斋藤工和洼田正孝的节目,他们在京都街头被几个阿姨推荐进来吃的
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吉儿当时看来节目就特别喜欢这里,终于可以跟着她的步履亲见亲尝
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这跳动的火苗在吉儿的镜头里飘忽着可爱着
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这是京都很有名的白水汤豆腐其实就是白水煮豆腐,可是令人意外震撼的
是白水豆腐也能这样清爽鲜美,蘸一点柚子醋就冲破了你的偏见
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汤豆腐 650日币//40.6元人民币
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前菜点的是南蛮渍 500日币//31元人民币  酸酸甜甜的,店家搭配很细心色彩很鲜艳
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豚角煮 930日元//58元人民币,就是日式红烧肉
之前吉儿按照奈美的食谱在家就做了一次日式的红烧肉,豚角煮,好吃不腻
今天在这里亲尝正宗的豚角煮,果然是秒杀无师自通的手艺
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蒸蔬菜 650日元,和汤豆腐一个价格,蔬菜本身有点甜味,糯糯的,西兰花就是楼下超市卖的,蒸后粉粉的口感,蘸一点味噌或是玫瑰盐超级简单超级健康和美味,回国后我也学着蒸蔬菜,效果很赞的。
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紫苏小鱼焖饭 730日元//46元人民币
紫苏味很浓,一点番茄泥,还有他们自制的山椒酱,好吃到不停口
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抹茶腐皮甜点  是不是没有想到豆腐皮也能做甜品。
嫩嫩滑滑的,搭配抹茶和黑糖,清爽不腻
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这一餐下来 5210日元,折合人民币326元。
不便宜哦,不过很值得。
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果真是阿姨推荐的,来这里吃饭的多半是有年纪的。
有老夫妻,也有老年闺蜜,你看这一桌估计都有七十了
再过20年,我是不是还有机会可以和我的闺蜜门也像她们一样
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夜色苍茫,晚饭过后那些商业街也都空无人烟了
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我们在京都的夜色里穿行无比惬意和满足
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