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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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凉拌三文鱼

2008-10-20 14:01:55| 分类：水族拾贝 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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主要原料：新鲜三文鱼、黄瓜、洋葱

制作： 1、将三文鱼肉瞥成薄片，放在冰片上；

2、黄瓜切成细丝，浸泡在冰矿泉水里；

3、洋葱切成片；

4、在油锅里，放上芥末，把洋葱爆出香味，关火；

5、待油温冷却了，将三文鱼和黄瓜放进锅里，撒上盐、味精，搅拌均匀，装盘。

（也可用三文鱼皮，在沸水里捞过，冷却后，一起凉拌）

品尝：三文鱼与黄瓜的清脆，加上浓浓的芥末味，真是绝配。这道菜已经上载推荐到"贝太厨房".

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