美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
很想把自己自大学毕业到从国企解聘之后的那段日子梳理一下，可是一直没有时间，日子总是这样匆匆。春节的这段时间，从前的博客网站老是出问题，正好给我一些时间，我翻阅着自己从国企解聘后，也就是我开博的顶级日志，真的非常感慨。我只是一个非常传统的女人，上学、工作，一切都是按照程序进行的，可是到了中年却忽然又一天发现自己要被人解聘，原先那种没有压力的无忧虑的日子将永远离我远去，那种心情，那种滋味似乎还没有来得及去体味，生活就已经把新的课题摆在了我的面前。
以下的札记就是当年日志的链接，也是我从解聘到创业初期的心路。
解约的那一天
2006年8月
从来没有刻意地设计过自己的人生，也从未想过有一天电视剧中的“下岗、注册公司”会和自己的生活联系在一起。但是生活不会因为你没有准备或是没有想到，就不将意外带给你。2006年8月31日我与自己工作了十年的公司解除了劳动和约。解约的那一天，我和往日一样在镜前修饰一番，想着从此以后就不再是国家企业的员工了，也不用匆忙赶着上班了，也不用受“领导”的气了，似乎轻松了许多，但是心中还是免不了感到失落和伤感。好似一只关在笼中多年的小鸟，突然放飞自己，却没有方向。
当然我深知生活是不会给我留下时间和空间去忧伤和徘徊的，老公说他的收入足够养活我和孩子，我依然可以和从前一样过着舒适的生活。说来也奇怪，原本自己一直羡慕同学能做全职太太，可是真让我放弃自己做了多年的业务，却又心存不甘。
咖啡馆里，与几个小姐妹商量着我们的未来。“自己己注册公司吧”，好象这想法大胆了点，我们都不是女强人，也没有什么远大的志向。“做一个自己心目中向往的母亲和妻子”似乎是我一生的追求了。可生活却让我不得不做出选择。
既然已做出了选择，就片刻也不能耽误。
解约后的第一天，我突然感觉到自由是那样的可爱。我不用再看领导的脸色，不用被迫在签到簿上签名，周围的空气似乎变得柔和、舒畅了，我没有想到“下岗”原来是这样的感觉。
签约的那一天
2006年8月
我独自一人走在熟悉的马路上，找寻着合适的办公室。当我终于与房产中介洽谈成功的时候，心里好象不是兴奋，而是压力；当我与房产中介签约的时候，心里想的确是“没有退路”拉；当我与家具城经理谈妥办公家具时，好似即将奔赴战场的勇士，一副“破釜沉舟”的感觉。
我不知道我们的未来是什么，也不知道我们选择的路，会是怎样的曲折和平坦。也许就因为未知的前途，才给了我们探询的理由。
祈盼悠闲的时光
2006年10月8日 22时59分
今天是国庆后第一天上班，感觉不是很适应。节日在家里，好象有诸多感慨，可是上班后，仿佛又归于平静。也许是要面对的事情太多了，……电话多了，忙不过来，心烦；电话少，心里又不塌实。心里像是压了快石头，沉甸甸的。什么时候可以能晒着太阳，喝着咖啡，悠闲地听着音乐呢？
祈盼平静的心境
2006年10月14日
曾几何时我遗失了一种心境，一种平静的心境。无论是一杯浓香的咖啡，还是一杯清淡的香茶，我都无法悠闲地品味。记得七月七夕的前夜，我和他一起去往城北的一间咖啡屋，渴念重温那往日的记忆，可那壶果茶清甜的浓香却依然没能找回从前的心境。也许时隔多年，我和他都已不再是从前的我们了，友谊、爱情、亲情交融成家庭、事业的责任，往昔的单纯也固然被粉饰得无法辨认，但我还是天真地相信有一天，我和他能够慢慢洗去那些装饰，仔细地品位往日的浓香和原滋原味的单纯……
学会尝试 敢于尝试
2007年4月13日
转眼就要到“五一”了， 不知不觉中一年又过去了一大半，时间快得有时让人感到心惊肉跳。
新公司开业以来，我们一直忙忙碌碌，本来我们几个小姐妹还设想，下岗后，先休息，放松一下自己，再继续创业，可是生活总是和我们开玩笑。春节前后，一直持续到现在，市场简直疯狂了，特别是这周，每个航线都是暴舱，就连支线也暴舱了，价格也像疯子一样，瞬息万变，每天上班电话铃声响个不停，MSN/QQ小筐跳个没完，都不知道该先处理哪个，每一个都是十万火急。真的，只有上帝才知道，我们是怎么做的。三个女人操持了一个公司，业务量直线上升，从前是十几人操作的业务，如今却在三个女人手中掌控得妥妥帖贴。回头想想，自己都有点不敢相信了。
记得当年一位船公司老总找过我们，他的条件是：他出资，高薪聘用我们，只要我们能使业务正常运作，保本，或略亏。可是当时，我和我的两个姐妹都没有信心，出资者除了资金，没有其他任何资源，而我们凭什么可以运作这么大的一个盘子呢？与这位老总面谈几次后，我们还是拒绝了。现在看来，我们是有足够的能力来维持公司的。
一个偶然的机会，我在女儿喜欢的书籍里，看到尼采的一段话“世上有一条唯一的路，除你之外无人能走。它通往何方？不要问，走便是了。当一个人不知道他的路还会把他引向何方的时候，他已经攀登得任何时候更高了。”这句话真是经典。不是吗，我们每一个选择都是带有风险性的，我们总是在看不清终点的情况下做出选择，可是当我们看清了终点的时候，我们回头看看，自己已经走一大段的路，而且已经很接近终点了。如果你在看不清未来的情况迟疑，或不敢作出选择，那你将永远无法接近和到达终点。
人生就是选择，要学会尝试，并敢于尝试。
明天会怎样
2008年2月23日
十五过去了，节日的气氛也逐渐开始消退，可是货运市场似乎还未醒来。
下周的情形会是怎样？目前看来，也并不乐观。
我的职业特点注定，我总是无法看清终点，每天都有变数，这样的生活似乎并不是我所想要的，可是细细想来，我不是一直在追寻一种无法了解的结局吗？如果故事的开始，就让读者知道了结局，不是蛮无趣的吗？明天永远都是一个未知数，这也许就是生活本身的魅力。
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