美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
一直想用自己酿的橘子酱来尝试美食杰网介绍的甜品糯米糕，可是橘子酱还要再等上一周，实在有点急不可待，今天早上我就用苔菜蛋皮外加肉松做了苔菜饭盒，用刀切成小方块，咬一口糯糯的，夹带着浓烈的苔菜香，我喜欢。
这小小的苔菜饭盒携带方便，就成了我今天的午餐便当了。
主料：
蛋 1个
肉松半包（花巷肉丝小包装）
海苔 1小撮
糯米 1杯子
配料：
葵花子油
福建老酒 一小勺
盐适量
糖 适量
鸡精适量
制作：
1） 先淘米，用电饭煲闷饭；
2） 蛋打成蛋液，加老酒、盐、糖和鸡精，继续打匀；
3） 油锅烧热，下少许油，放入半碗蛋液，摊成一张薄薄的蛋皮，如此反复两次，摊出两张蛋皮；
4） 关火，用摊蛋皮的油锅和热量，将海苔撕成碎丝，在无火的热锅上炒几下，海苔非常松脆，香气迷人；
5） 盛一大勺煮好的米饭，平铺在玻璃饭盒里，带上手套，轻轻将米饭压实；
6） 在这层压实的米饭上，撒上肉松，再铺上两张蛋皮，最后撒上炒好的海苔丝；
7） 再盛上一勺米饭铺在上面，再用手将米饭压实，然后用刀将饭盒切成六小块，每一次吃得时候，拿出一小块，也可以将这小块用带手套的手捏成小饭团，一切可以随心所欲。
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