美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
前些日子在贝太厨房里看到“翠绿黄瓜船”非常漂亮，就琢磨着自己做一个“土豆黄瓜船”。
土豆是我最喜欢的蔬菜，第一次学会将食物煮熟，就是白水煮土豆；第一次学会做美食，就是土豆色拉。他告诉我他最喜欢吃土豆盖浇饭，结婚后我依着他妈妈的手艺，学会了“土豆盖浇饭”，贝太的“翠绿黄瓜船”让我想把黄瓜和我们家传的土豆盖浇饭的配料结合起来，这样会更适合我减肥和健康的标准，因为土豆含淀粉高，与米饭一起吃，容易发胖，如果与黄瓜搭配，那不是两全其美吗！
食材：土豆2个、黄瓜1根、洋葱、西红柿、青辣椒、香菇、盐巴、糖；
制作：
1、可以事先将土豆煮熟，去皮、切成小方丁；
2、将洋葱切成碎末、
3、将西红柿、青辣椒、香菇都切成小丁；
4、将黄瓜西干净，破两半，去籽，切成四段，待用；
5、起油锅，先将青辣椒爆炒，盛起；
6、将洋葱切成碎末倒入油锅，炒出香味，再下西红柿、青辣椒、香菇丁，翻炒均匀，放入土豆丁，加入盐巴和糖，再入水发香菇的水，盖上锅盖大火煮开，再放中小火，煮一会，等待水基本收干，就可以出锅。
7、现在是货物一切就绪，就待装船了。我们把土豆杂碎分别平均装入事先准备好的黄瓜里，这样黄瓜船就做好了。
黄瓜是凉的，土豆是热的；黄瓜是脆的，土豆是粉的；冷热交替，粉脆交融，这样的感觉你有过吗？没有一点荤腥，完全素食，没有味精和其他添加剂，淀粉、维生素均衡，营养丰富，健康瘦身。
煮熟去皮的土豆丁
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