美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
前两天我博客上的懒人吃毛豆，今天可是派上用场了。
今天早上他起早烧了白米饭，我就做红烧排骨给我们当便当，可是家里的苦瓜和胡萝卜都只剩下半根、土豆剩下1个，那就和排骨一起乱烧吧，他说味道不错还很好看。乱烧好装盘后，再撒上我的懒人毛豆，我们的午餐便当营养还是很齐全滴。嘿嘿！
主料：
排骨 8块
土豆 1个
苦瓜 半根
胡萝卜 半根
懒人毛豆 一碗
辅料：
葵花籽油 适量
酱油 适量
糖 适量
做法：
1、苦瓜去瓤籽、切成长方形；
2、胡萝卜切滚刀；
3、土豆去皮 切方块；
4、锅烧热，下少许油，直接将排骨、土豆、胡萝卜一起下锅，翻炒；
5、加酱油、糖和清水，清水过面；
6、大火烧开，改中火，等水烧过三分之一，再下苦瓜；
7、等水基本收干，即可装盘，不加味精和鸡精这类的。
8、再乱烧过程中，将冰冻的毛豆用冷水冲泡一分钟，即可去壳，最后将毛豆撒在乱烧上。
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