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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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芝士土豆泥

2014-01-24 19:57:06| 分类：土豆传奇 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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梦寐多年的芝士土豆泥，一层满满的起丝，终于在2013的尾巴上，亲手兑现了。

主料：

土豆 2个

胡萝卜一小截

青蒜头一小截

腊肠一小根

牛奶小半杯

辅料

盐巴少许

马苏里拉奶酪一些

做法：

1、土豆隔水蒸熟，去皮，压泥；

2、胡萝卜切丁，青蒜切碎，腊肠切丁；

3、都倒入土豆泥，搅拌均匀；

4、撒些盐巴，加入小半杯牛奶，继续搅拌；

5、奶酪谱满土豆泥的表面；

6、烤箱200度上下管预热2分钟，土豆泥直接进烤箱，200度15分钟。

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