麦冬又名麦门冬、寸麦冬,是一种养生的中药材。属百合科,深绿色的叶子形似韭菜,开出淡紫色的小花,其根茎短,有多数续根,在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根,这就是我们药用的麦冬。
麦冬味甘甜、微苦,养阴生津,润肺清心。医书说麦冬对慢性胃炎有较好的疗效,还能抗心律失常,扩张外周血管,提高耐缺氧能力,对冠心病,心绞痛都能起到防护作用。
时令已是冬季,天气也开始转冷,早上为他泡一壶麦冬枸杞茶,滋阴养胃,御寒还防护心血管。
【食材】
麦冬 7-8根/枸杞 1把/桂圆干 8个
【做法】
1、将麦冬、枸杞和桂圆干清水冲洗一下;
2、放进保温壶,刚刚烧好的开水冲泡;
3、浸泡至少2小时以上,可以倒在杯子里喝,三小时之后味道更加浓郁香甜。
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