美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
继塔吉锅菜圃合集里的懒人菜，香薯鸡翅煲受到褒奖后，今晚继续羊肉山药煲，结果评价还是输给了香薯鸡翅煲，但是我还是记录下来，留给热爱羊肉的人们，嬉嬉。
食材：
羊肉、山药、胡萝卜、蒜薹、生抽、
踏吉锅或者沙锅
做法：
1、一定事先把羊肉放电子瓦铛煲4小时，羊肉里放一颗八角；
2、山药起皮切条，胡萝卜切条；
3、蒜薹切段；
4、山药和胡萝卜铺沙锅底，再铺上羊肉，撒上蒜薹；
5、倒入三大勺生抽，那种汤勺，不放糖，因为胡萝卜是甜的；
6、再加入一勺羊肉汤，开大火烧开，改小火慢炖，20-30分钟即可。
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