美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。
素鸡，我是嫁给他之后才知道的。反正我喜欢吃，最爱的就是炸着吃，婆婆却喜欢炸后再红烧，今天他感冒了，我想清蒸素鸡，然后沾着蒜泥酱，就如同吃蒜泥白肉，呵呵。
还得加上一句，一定要买银祥的，银祥不仅硬豆腐好吃，素鸡也非常好。之前我清蒸没有牌子的素鸡，经常有散开的，而且蒸后有点发，口感绝对不如银祥。
食料：
1、素鸡 1个250G
2、蒜头5-6个
3、生抽、陈醋、糖、鸡精、香油
做法：
1、素鸡切片，不能太薄1CM左右；
2、放在碗里 上蒸锅，15-20分钟；
3、将蒜头切碎，浸泡的生抽、陈醋、糖、鸡精、香油，可以在上素鸡上蒸锅的时候调制，让大蒜多浸泡些时候，呆会儿，沾素鸡会更入味。
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