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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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排骨闷饭

2014-03-05 13:45:52| 分类：懒人饭点 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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网上各种闷饭铺天盖地，QQ上，微薄上，微信上，每天都向你轰炸，让你的谗虫无处藏身，今天中午我和我的红约好，我做排骨闷饭，她做海鲜闷饭，然后我们微信分享。

中午时分，电饭煲闷不住的排骨香滋滋地往外窜，他开门进来说有豆豉的味道，恩纳，我们就是喜欢这酱油香，开开锅，让他瞅瞅这酱香的米饭上点缀的红和绿，是不是有点迫不及待哦。

食材

大米/糯米 3:1 1.2杯子

排骨 8块

胡萝卜小半根

山药半根

冰冻熟豌豆小半碗

酱油适量

蜂蜜适量

做法：

1、大米陶洗，浸泡2小时；

2、排骨烧开，去佛抹，涝出浸泡酱油和蜂蜜，2小时；

3、胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁；

4、这些食材除了豌豆，其他统统放进电饭煲锅，将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入；

5、按精煮，大约45分钟；

6、饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅，排骨饭就可以吃了。

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