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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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可可芝士小餐包 祝福老妈生日快乐  

2014-04-12 14:04:01|  分类: 面点时光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可可芝士小餐包 祝福老妈生日快乐 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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 食材:

高筋面粉 3杯

可可粉 2勺

牛奶1.5杯

马苏里拉 1碗

盐巴 半勺

糖 半勺

橄榄油 1勺

酵母1.5勺

做法:

1、发酵 3小时;

2、烤盘铺锡纸,抹上薄薄的橄榄油;

3、做好的小餐包头上用刀划个十字,摆放在锡纸上,面包间要有足够的间距;

4、烤箱预热2分钟,进烤箱,200度上下管,烤盘放中间,10分钟;

5、取出,将马苏里拉放进划开的十字里;

6、再进烤箱,继续2-3分钟

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