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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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香菜醋花生

2014-05-11 14:28:03| 分类：素心厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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醋汁花生，时下网络都说是一道有利心血管病人的小菜。我学会这小菜是世纪初的酒楼里学来的哦，那个时候还没有人关注饮食健康，只是感觉好吃，何况我第一次复制就得到他的赞许，逢年过节他都会提出想吃这小菜，这周末我也练练生。

食材：

花生一把/香菜一根/醋/糖/酱油

做法：

1、炸花生

2、清洗香菜，根部与叶分开切，根切细碎，叶大致切碎即可；

3、调汁，一只玻璃碗，香醋半碗，三勺糖，酱油一勺；

4、香菜根茎倒入醋汁，搅拌糖让它融化；

5、香菜叶逐步放入醋汁，加入花生。

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