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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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三丝既千丝 人生百味  

2014-05-13 10:20:52|  分类: 素心厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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三丝既千丝 人生百味 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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 我们经常见到炒三丝,拌三丝的,这三丝可荤可素,可脆可软,究竟都有哪三丝呢,还真是随心而动,多姿多彩,百味人生。

上周落寞秀场分享了豆腐干丝几种搭配的三丝做法,今天再分享一种虫草花和香乌笋叶的做法。

食材:

干虫草花 一些

香乌笋 一棵,掰下所有的叶子

豆腐皮 1 张

橄榄油、香油

盐巴、糖

做法:

1、香乌笋叶子清洗干净,沸水焯,浸泡矿泉水保持它的绿;

2、然后滤干水分,切细丝;

3、虫草花开煮前清水浸泡10来分钟,沸水里焯过;

4、豆腐皮折叠切细丝,沸水里煮过;

5、三丝装在盘子里,撒上盐、糖、橄榄油和几滴香油,吃时拌好即可。

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