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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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红枣黑豆浆 立夏甜水(6)  

2014-05-16 12:59:51|  分类: 午后甜心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红枣黑豆浆 立夏甜水(6) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
红枣黑豆浆 立夏甜水(6) - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

凡是豆子营养价值都很高,无论是黄豆、黑豆、红豆还是绿豆,他们都含有丰富的蛋白质,多种矿物质和微量元素。都具有降压、软化血管的作用。但是豆子也和我们人一样,不同的颜色就如同不同性格的人,不同颜色的豆子他们习性也就不一样。

黑豆味甘、性平,有解表清热、养血平肝之功效。多食有人胃会感到不适,所以做豆浆的时候最好放一些红枣综合;

红豆性温,有利尿、消仲、补血、促进血液循环的功效。适合冬天食用;

绿豆性味甘寒、具有清热解毒、消暑利尿之功效。很适合夏季食用,消薯之饮品;

黄豆味甘、性平,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,同时大豆里的异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老具有养颜的作用,可以四季食用。

今天做的这款红枣黑豆浆,我还加进了芡实,都具有暖胃的作用,煮的时候比较粘稠,还时而飘来红枣的香味。

做法:

1、黑豆芡实清洗干净,清水浸泡6-8小时;

2、红枣清洗干净,去核,清水浸泡4小时;

3、把这三样食物都倒入豆浆机,加入一杯子的清水。

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