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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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芹花麻酱意面 意面中吃  

2014-05-18 22:45:43|  分类: 面面聚到 |  标签: |举报 |字号 订阅

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芹花麻酱意面 意面中吃 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
1、意面清水浸泡30分钟,沸水煮面10分钟,煮的时候加入几片芹菜叶,让面渗着芹香 
芹花麻酱意面 意面中吃 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
2、调好麻酱,一大勺花生酱,加入酱油、糖和橄榄油,用力搅拌成糊状;热锅少许橄榄油,下芹菜细末稍稍抄抄;煮熟的意面滤去水分,装载盘里,撒上炒香的芹菜抹,加入一大勺调好的麻酱; 
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3、用筷子将面与麻酱拌好,味道非常好,面条的口感很OK 
芹花麻酱意面 意面中吃 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
芹花麻酱意面 意面中吃 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
芹花鱼丸汤,一小勺的香醋,陪着麻酱意面,这叫洋为中用,呵呵。 
芹花麻酱意面 意面中吃 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

中国胃就是只能偶尔吃吃意面,多了就受不了,春节时买的意面居然吃到现在,白酱红酱芝士都过了一遍,现在就剩下咱们中国的麻酱了,来一碗吧,配上我们家乡经典的鱼丸汤,不知道意大利人见了我这么折腾意面会是什么个滋味。
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相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
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