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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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人气最旺的杂炒

2014-05-23 12:44:55| 分类：荤腥大战 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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微信看到一道人气最旺的菜，仔细看看就是冬笋、肉、胡萝卜、黑木耳还有葱姜蒜，我看这分明就是一盘杂炒吧，如何如此人气旺呢！那么我也试试这旺人气的，虽然没有了冬笋，好歹这竹笋也算笋。

食材：

竹笋 1根

黑木耳一些

胡萝卜半根

五花肉一小块

茄子 2小根

红辣椒 1根

蒜 3瓣

姜 1小块

酱油适量

糖适量

花生油适量

做法：

1、姜蒜切碎；

2、木耳水发好；

3、笋、茄子和胡萝卜都切小长条；

4、肉切片，加少许淀粉和盐巴腌一下；

5、红辣椒带籽切小圆圈；

6、热锅下适量油，先下肉划炒一下盛起；

7、下姜蒜抹，再下茄子炒几下；

8、继续下笋、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入肉片、酱油和糖还有清水少许；

9、最后下红辣椒继续翻炒。

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2014年6月5日上了心食谱的本周最热的菜

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