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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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苦瓜小面包带给你一份面包中吃的早餐

2014-06-20 10:25:26| 分类：面点时光 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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剩饭可以做泡饭，做炒饭，还可以做米饼，那么剩面包可以做什么呢。

之前我做了面包土豆沙拉，这次我想让这个西洋的面包来一个彻底的本土化改革，和我们苦瓜一起做一份中式沙拉。

食材：

苦瓜半根

蛋 2个

剩面包两片

芥菜油适量

盐巴少许

糖少许

做法：

1、面包切小丁，下大油锅炸至金黄，虑油盛起；

2、苦瓜去瓤冲洗干净，切薄片，少许盐巴腌制，去苦水分；

3、蛋打成蛋液，加少许盐；

4、热锅，下适量油，先炒蛋，盛起；

5、少许油，下苦瓜翻炒，加入蛋再加少许盐和糖，继续翻炒几下；

6、出锅时全部浇盖在炸好的小面包上，再来上一杯鲜奶。

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