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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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坐在阳台上吃烤鸭喝鸭粥  

2014-06-08 10:06:09|  分类: 百园粥铺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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坐在阳台上吃烤鸭喝鸭粥 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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鸭骨架熬的汤   
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坐在阳台上吃烤鸭喝鸭粥 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 20140607这个数字没有20090607那样耀眼,那一天已经过去5年了,但是那一天的每一个细节我都历历在目。
中午我们在鼎一吃汤包吃混沌的时候,那一天又回来了一小会儿,那种感觉淡淡的,却一直没有走出我的生活。
生活里的有很多过去了的日子就像你的亲人,平时不常在一起,但是心里一直给她留着位置,在某个早晨或是黄昏她会突然来到你的面前,坐那么一小会儿,那是一种安慰,那是一种幸福吗?!
我们就带着这样的安慰和幸福走出了鼎一汤包店,路过小桥时,发现新开了一家北京烤鸭店,我们用这鸭骨架熬了粥,好久没吃烤鸭了,虽然不是什么大牌的,但是我们都喜欢它的味道。
我在粥里放了几片青瓜,我以为那是画龙点睛,我们在阳台上支起一餐烤鸭和鸭粥,陪着那点黄昏慢慢享用我们的晚餐。
食材:
鸭骨架 1份
大米 1杯
青瓜半根
做法:
1、鸭骨架再剔下鸭肉;
2、将所有骨架加清水熬煮30分钟,汤汁白白的似牛奶一般;
3、将熬好的汤倒入大米,再加几片青瓜和骨架上剔下来的肉,熬煮30分钟;
4、盛上一碗粥,可以加盐、胡椒粉,但是我喜欢什么味道也不加。
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