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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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煎锅也能做松饼  

2014-08-05 18:29:14|  分类: 午后甜心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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煎锅也能做松饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
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煎锅也能做松饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
松饼对我就是一个心结,一份念想。
那些年,我们每一次在一起,你都会点松饼,而且是蜂蜜的。我喜欢看你将蜂蜜浇在松饼上的样子,也许就是因为这个,我开始喜欢松饼。
前些时候,我无意间做了甜口味鸡蛋摊饼,他说好吃,口感很像松饼,这漫不经心的一句评价,却勾起了我的心结,这松饼就是对你的一份念想。
 
食材:
鸭蛋 2个/面粉 半杯/白糖 适量/橄榄油 适量/蜂蜜 2勺
做法:
1、蛋打成蛋液,加入面粉、白糖,继续搅拌;
2、记得不加水,用筷子朝一个方向搅拌,等待成糊状;
3、热锅,倒入少许的油,在热锅里换动,让整个锅底尽量充满油;
4、倒入面糊,小火,将面糊慢慢换动,让面糊流动成圆形饼状;
5、等一面成型,迅速翻一面,两面焦黄即可盛出,切成块,放在盘子里;
6、舀两勺蜂蜜浇在饼上,煎锅松饼简单吧。
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