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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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鲈鱼奶汤术后最滋补

2014-09-13 20:00:05| 分类：靓汤云集 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天是妈妈手术后的第三天，已经可以开始滋补了。每天都是嫂子忙前忙后，端汤送粥，今天是周六，我想熬一碗鲈鱼奶汤，让嫂子休息一下。

我在汤里放了枸杞，红枣和党参。

鲈鱼是最最适合术后病人滋养的，枸杞有杀菌功效，枣子补血，党参味甘，性平，主治倦怠乏力，健脾补肺，益气养血生津。

【食材】

鲈鱼 1只/枸杞小半碗/几根党参/红枣几颗

【做法】

1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下；

2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开；

3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色；

4、熬煮20分钟即可，加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里，送给我亲爱的妈妈。

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