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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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生拆鱼片粥暖心暖胃

2015-01-12 13:02:16| 分类：百园粥铺 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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上周六晚上我们一起看了IMX2D【博物馆奇妙夜3】，一起品尝了港式料理【屋企汤馆】的招牌生拆鱼蓉粥，16元一小碗，于是就心生熬粥生滚鱼片的想法。星期天的晚上我就熬了三文鱼片山药粥，用山药泥作粘合剂让米粥更加粘稠，好好吃，一点都不会输给那港式的招牌。

【食材】

大米/小米 3：1/山药半根/小平菇一些/三文鱼一盒/豌豆苗一些/盐、糖、香油、鸡精适量

【做法】

1、食材都非常简单，清水冲洗一下就可以；

2、将菇切细碎些和大米小米一起下锅，加清水熬粥，同时，将山药去皮切块，上蒸锅蒸30分钟；

3、蒸熟后倒入搅拌机打成泥浆，等粥煮的差不多的时候倒入山药泥搅拌；

4、加入三文鱼片和豌豆苗，开两开即可；

5、盛在小碗里根据自己口味放佐料。

根据自己喜欢的口味放味道

大葱蛋饼

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