注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐

九层塔馨香满园  

2015-11-06 11:10:29|  分类: 莹窗小语 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

一直很想在阳台上种一盆九层塔,想了很多年了,今年中秋,在我结婚纪念日的那一天,九层塔来了。

很多人都以为九层塔就是罗勒,我也一度这样认为。

九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
九层塔的小苗在一天天茁壮,还开出了小白花,那花型似塔状,我数了一数,还真是九层,这九层塔果不虚名,她名字的由来大致也是因为她的花型呈多层塔状的缘故吧。 
九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

罗勒原产地在印度,印度人视她为天神赐给人类的恩典,在法庭上发誓的时候,必须以它为誓,另外印度还认为罗勒叶片可以避邪。罗勒是一种吉祥植物,在欧美的神话故事中也常见她的踪迹,据传耶稣基督复活之后,在它的墓穴旁长满了罗勒。

而九层塔在国外被称为是中国的罗勒,她应该只是罗勒的一种。

九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
九层塔的叶、茎都有一种浓烈的、特殊的香味,一点清凉、一点辛甜、略似小茴香,所以被广泛应用于香料、饮品、食物中。做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,加几片鲜叶,可去膻味、腥味,并散发出独特的清香味,最典型的三杯鸡、盐酥鸡就放了很多的九层塔。【吉儿的三杯鸡】 
九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【营养价值】

1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。

2. 促进肠道蠕动,有助于消化,也可清肠明目。

3. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。

4. 解毒消肿,入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤 

九层塔馨香满园 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
【适用人群】

一般人群均可食用;

气虚血燥者慎服(药用时)。

 

  评论这张
 
阅读(145)| 评论(15)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017