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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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新年大卤锅浸泡在酱油里的情人节

2015-02-14 21:11:26| 分类：节日大餐 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天二月十四日是情人节，我们没有鲜花没有美酒，一大早我陪他去江滨吃早餐，他陪我去采购，为我们的小年和除夕亲人的团聚做准备。我要做大卤锅，做大盘烤麸，整整忙乎一整天，2015的情人节还真的是别有风味，完全浸泡在酱油里。

3斤的五花肉，沸水去浮沫

酱油浸泡五花肉

大卤锅内容丰富，有素肠、油豆腐、鸡蛋、鸭胗、鸭脖、酱油糖、八角和桂皮，大火煮开，小火慢慢地咕嘟咕嘟，卤味在我们的情人节里慢慢散开。

这卤味的酱色如玫瑰一般让我着迷，浸泡在酱油里的情人节真实温暖。

菌菇烤麸做了两大盘

海苔花生

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