注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐

吉儿法式乳蛋饼  

2016-03-01 19:21:56|  分类: 吉儿厨房欧美中东 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

这黄澄澄的,略带红韵和若隐若现的绿芽边的,可不是披萨啊,她是囡囡亲手制作的法式乳酪饼。

用鸡蛋、乳酪+蔬菜和鱼肉做出的咸鲜口味的蛋饼。 

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

切一角,乳酪香浓,鸡蛋有那种蒸蛋的口感 ,鱼肉是吃不出来了,都化为鲜味了。

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
【食材】黄油一小块//面粉 250克//云南小瓜 半根// 蘑菇3个//西红柿半个//鲜鱼肉一些//鸡蛋3个//马苏里拉 一些 吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
【做法】
1、黄油切小块拌入面粉,用手揉捏让黄油和面粉混合,再加入清水揉面;
2、揉好的面团保鲜膜包好放冰箱30--60分钟;
3、面团存冰箱冷藏的时间整好准备馅,云南小瓜和蘑菇都切片,西红柿切小丁;
4、热锅直接下蔬菜翻炒,不用加油,等蔬菜变软熟了关火;
5、鸡蛋打成蛋液加入马苏里拉,到出一半的蛋液,另一半加入炒好的蔬菜和鱼肉,加入少许食盐和黑胡椒拌匀;
6、这个时候把面团拿出来擀成一张圆饼,放入披萨器皿,用叉子在饼上扎眼;
7、将和好的蔬菜蛋液倒入饼里,剩下的蛋液再倒在上面;
8、烤箱180度预热5分钟,上下管15分钟;
9、15分钟后,在上面再撒一层马苏里拉,继续150度30分钟。

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
吉儿法式乳蛋饼 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

  

  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺烘焙香飘飘
阅读(282)| 评论(9)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017