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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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黑蒜小排汤 四季养生靓汤  

2016-03-29 11:30:31|  分类: 靓汤云集 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自此有了小囡邮购的黑蒜,研发黑蒜菜谱成了我时下的主要课题。黑蒜小排汤 四季养生靓汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

周末吉儿厨房的【 黑蒜意面】余香未了,作天晚餐我就斗胆尝试网络推荐的黑蒜排骨汤。

2016年03月28日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

囡囡爸爸说排骨里放些竹荪一定会更清香

果然,这黑蒜汤极其浓郁的酱油色,却不是单纯的

酱油味,煲汤后黑蒜的酱香反而变淡了,却多了一份焦香

汤汁喝进嘴里仿佛有了水果的香甜

的的确确的美味四季靓汤啊 

2016年03月28日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

黑蒜小排汤做法极其简单,典型的懒人汤

【食材】小排 半斤//竹荪 一些//黑蒜 2颗//生抽少许

【做法】

1、黑蒜去皮,切片,加入排骨,倒入少许的生抽腌制2小时;

2、竹荪清水浸泡几分钟,去掉黄水,挤干竹荪备用;

3、将排骨和黑蒜、竹荪一起放进炖盅,加入清水,满罐;

4、隔水炖2小时

出锅即可食用,简单方便,无需厨艺

煲好的黑蒜口感似鸡血一样软,不喜欢的可以完全忽略她,

主要是喝汤,吃排骨、吃竹荪黑蒜小排汤 四季养生靓汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

2016年03月28日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

2016年03月28日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

 

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