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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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黑蒜小排汤四季养生靓汤

2016-03-29 11:30:31| 分类：靓汤云集 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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自此有了小囡邮购的黑蒜，研发黑蒜菜谱成了我时下的主要课题。黑蒜小排汤四季养生靓汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

周末吉儿厨房的【 黑蒜意面】余香未了，作天晚餐我就斗胆尝试网络推荐的黑蒜排骨汤。

2016年03月28日 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

囡囡爸爸说排骨里放些竹荪一定会更清香

果然，这黑蒜汤极其浓郁的酱油色，却不是单纯的

酱油味，煲汤后黑蒜的酱香反而变淡了，却多了一份焦香

汤汁喝进嘴里仿佛有了水果的香甜

的的确确的美味四季靓汤啊

黑蒜小排汤做法极其简单，典型的懒人汤

【食材】小排半斤//竹荪一些//黑蒜 2颗//生抽少许

【做法】

1、黑蒜去皮，切片，加入排骨，倒入少许的生抽腌制2小时；

2、竹荪清水浸泡几分钟，去掉黄水，挤干竹荪备用；

3、将排骨和黑蒜、竹荪一起放进炖盅，加入清水，满罐；

4、隔水炖2小时

出锅即可食用，简单方便，无需厨艺

煲好的黑蒜口感似鸡血一样软，不喜欢的可以完全忽略她，

主要是喝汤，吃排骨、吃竹荪黑蒜小排汤四季养生靓汤 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

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