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我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

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吉儿的煎鲭鱼定食  

2017-02-28 20:27:10|  分类: 吉儿厨房日系韩餐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吉儿的煎鲭鱼定食 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

今年的每周一是我们家吉儿厨房的特供日。
早上我在市场买来了吉儿chef今日特供的食材,吉儿亲自操刀,这一次我连小工都免了。
看看,这就是吉儿chef为我们准备的午餐,很有日式的味道吧,她说我们完全没有出去吃日料的必要了啊!
一位曾经在京都大学读书的姐妹说,这盘煎鲭鱼让她想起京都大学后面的那家小食堂,就是这个样子的。 
吉儿的煎鲭鱼定食 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

一碗汤,两道菜,一碗米饭,清清楚楚,用五郎的话说 この おいしい  好好吃哦!
吉儿的煎鲭鱼定食 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

豚汁味增汤:小黑猪的梅花肉 // 白萝卜 // 豆腐 // 味增 
吉儿的煎鲭鱼定食 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

煎鲭鱼: 橄榄油 //鲭鱼 // 萝卜泥 // 柠檬 // 盐 // 黑胡椒 
吉儿的煎鲭鱼定食 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

南瓜煮物: 日本青皮南瓜 // 淡口酱油 // 味霖 // 清水 
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