注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的厨房我的城

落寞涵雨

 
 
 

日志

 
 
关于我

美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。 一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗?油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐!转载请注明出处。

网易考拉推荐

焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈  

2017-05-14 11:55:49|  分类: 吉儿厨房中式料理 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

卤牛肉的美味想来人人都爱,可是做得好吃实在不容易,一是牛肉肉质的本身,二就是技巧了。
吉儿漂亮的嫂子喜欢吃吉儿姨父的卤牛肉,今年四月在姨父家里得到了他的真传秘方,在这五月的第二个星期天吉儿焖一锅牛腱肉,送给她最亲爱的妈妈,母亲节快乐! 
焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
记录一下焖牛肉的做法,这和我之前学做的【吉儿爷爷的卤牛肉】不一样,我们是依赖瓦铛煲烂的,而这一次却是焖熟的,肉质不一样,值得推荐。
【主料】腱子肉2斤 // 酱油//冰糖//八角//桂皮(肉桂)
【做法】
1、牛肉冷水下锅煮10分钟后捞出来,再放水烧;
2、锅里水要淹过牛肉,同时放入八角、桂皮、酱油、冰糖;
3、大火烧20分钟,小火烧30分钟。然后关火;
4、关火后继续将牛肉在锅里放3小时后即可食用。

关键点:锅里水一定要淹过牛肉。 
焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
焖一锅牛腱肉祝福亲爱的妈妈 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城
 
推荐冰菜,凉拌非常可口
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(185)| 评论(20)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017