开一瓶与女儿同龄的白葡萄祝福父亲节
2017-06-18 14:48:42| 分类：
节日大餐
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这一瓶白葡萄酒是年初我们一起从巴黎的酒庄带回来，和吉儿同龄。
在六月的第三个星期日打开它，为她的爸爸祝福。
这一天下午吉儿特地去万象城的【超级物种】买了牛排和竹蛏
晚上亲手为我们煎牛排，还做了西班牙的竹蛏tapa
我们都喜欢原味的牛排，只放了盐和胡椒，用黄油煎的七成熟牛排超级好吃。
我们特地买了三款牛排，第一款是最贵的小牛排399/KG，
第二款是西冷299/KG，第三款牛眼肉299/KG ，吉儿最爱rib eye
超级大的竹蛏，六只82元，确实有点贵，不过用了橄榄油和百里香熬煮的油浸泡微煎，
再来一些胡椒粉和柠檬，味道无限美好，肉质非常的鲜嫩有弹性。
自认为很接近我们在巴塞罗那和塞维利亚吃到tapa味道。
百里香油熬煮很简便，文火煮到橄榄油微微起泡，倒入一些百里香，稍微加热一会儿就可以关火，
待油冷却即可盛人小瓶子，可以用来浸泡海鲜，也可以蘸面包，
或是抹一层在面包上，平底锅微煎一下，口感十分酷似店里卖的蒜香面包
这酒瓶嘴也是巴黎酒庄里买的，土人就是这样，不习惯在酒瓶子上加酒嘴，
餐桌上的这瓶绿叶叫尤加利叶，也是吉儿特地为父亲节买的，
有一种桉树的香味，据说是考拉爱吃。
人生总是这样匆忙，值得纪念的日子有很多，可我们也无法一一记住，
那么这个六月第三周星期日给了我们一个机会，那就尽情地表达一下我们对父亲的爱，
无论是活着的，还是去了天堂的，相信他们都能收到他们最亲爱女儿的祝福。
爸爸，女儿爱你！
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