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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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给你一碗满满四月味的沙拉酱汁

2018-04-17 11:23:59| 分类：吉儿厨房日系韩餐 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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四月初三天的杭州行的兴致到今日也还没有完全褪尽。一直期待着

在家可以复制一碗夏木老师传授的四月滋味的沙拉酱。

超市里买几粒橘子，用橘皮和橘肉熬煮成酱装在瓶子里期待着那个时刻的到来

用美乃滋+橘子酱+柚子醋，或是苹果酱即可调制一碗酸酸甜甜满是橘香的沙拉酱

蘸着七彩虹春卷，满嘴都是四月的味道，无比美好的感觉

终于吉儿邮购的越南春卷皮到来，今天早晨我为她准备了食材

她亲手包春卷调沙拉酱，做好便当带去和同事一起分享这四月的味道

春卷皮浸泡清水十秒即可，放在厨房纸上，很快就变软可以包了

附：橘子酱制作

1、两个橘子皮，橘子批踢去皮上白色的一层，切碎；

2、橘肉掰碎，一个橘子就够了；

3、橘子皮加清水没过面就可以，煮到橘皮有点透明即可；

4、加入据肉和糖，我加冰糖，继续煮；

5、边煮边搅拌，煮好后最好用搅拌机搅拌一下；

6、冷却后装在瓶子里，倒入一些蜂蜜封口。

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