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美食是一种信仰,是对生活品质尽善尽美的一种追求,她不在乎你是否专业,却需要你热爱她,我们不需要像高级酒店一样对食物精雕细琢,只需要你付出一日三餐的时间和爱,就能带给家一个和谐温暖的气氛。一间厨房一座城,你是城堡里的女王吗？油锅里飞溅的是爱的味道,缤纷的菜谱写着家的温暖,锅碗瓢盆凑出的是完美的爱情和婚姻。有炊烟燃起的地方,那是爸爸妈妈给我幸福的家。博文里作品均为原创,每一道菜都记录着我的生活。那里有我的快乐、忧虑、牵挂和怀念。谢谢分享美食和快乐！转载请注明出处。

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吃一吃学一学让你的生活慢下脚步

2016-10-08 08:11:18| 分类：虎纠美食店 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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年轻的时候喜欢看韩剧，渴望去韩国尝一尝韩式美食的味道，如今大陆韩餐也可谓是铺天盖地，最喜欢的一家

算是【韩享】去过两次，对她家的豆腐沙拉和泡菜情有独钟，每一次去都会将泡菜带回家自己学着做一做韩式的味道，这一次就分享一下学【韩享】做美食的乐趣吧吃一吃学一学让你的生活慢下脚步 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

在【韩享】点了泡菜炖肉，把肉吃光，将泡菜和腌萝卜还有汤汁打包回家，可以做一锅韩式泡菜豆腐粉丝汤，配上一碗白米饭，美美滴吃一吃学一学让你的生活慢下脚步 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

下图便是居家版泡菜锅

可以加些上排进去，也可只用上排汤煨煮，加入豆腐和粉丝，又是一锅新新鲜鲜的韩式锅

在【韩享】老板都会赠送一小碟她家自己做的韩式泡菜，（下图便是韩享的小蝶泡菜）

带回家加些面粉和天妇罗粉就可以做一张地地道道的韩式泡菜饼哦，香死你，吃一吃学一学让你的生活慢下脚步 - 落寞涵雨 - 我的厨房我的城

下图便是居家版泡菜饼

【韩享】的豆腐沙拉最有特色，早些年在网上见过，主要食材就是油豆腐加蔬菜，配上麻酱，也有人说这是印度风味的，现在也不管是什么风味，都是好吃风味的。回家很容易做的。

第一次吃【韩享】的豆腐沙拉有番杏的特殊香气，第二次就少了番杏甚为遗憾，不过回家，只用卷心菜和白菜叶一样做出豆腐沙拉，最关键是她的酱汁处理。

黑芝麻+沙拉酱+柠檬+矿泉水，就可以调至出好吃的沙拉酱，试试吧。

下图便是居家版随意的豆腐沙拉

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